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2017.09.13 (Wed)

土佐しらぎく ナチュール

土佐しらぎく ナチュール 目覚め 特別純米 中取り 生原酒

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こちらも8月に飲んだお酒^^;

ラベルがかわいい
しっかりお米って感じはありますが、飲みやすくてさっぱり。
夏にはぴったりでした。

お料理は、
☆お刺身(鰹)
☆丸オクラの和え物
☆アスパラとマイタケの豚肉巻き
☆もずくとピーマン入りだし巻き卵焼き

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土佐しらぎく、やっぱり鰹といただきたいよね、と思ってたら、
珍しく鰹の刺身(うちのへんではたたきのほうが圧倒的に見かけます…)がありました。^^

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やっぱり合いますな~♪

アスパラとマイタケの豚肉巻き

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もずくとピーマン入りだし巻き卵焼き

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茅乃舎のだしを粉末で入れて作りました。
ウマウマ~

22:46  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.08.31 (Thu)

玉川 Ice Breaker

暑くなると、このペンギンちゃんに会いたくなる。

玉川 Ice Breaker

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氷を入れても、ぼんやりしない強さがあります。
でも、飲みやすくなって危険なのでした…
今年は、炭酸でも割ってみました。しゅわしゅわ…ますます危険。

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こちらも5月から飲んでたみたいで、お料理は、

鶏肉と筍の土佐煮
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ポテサラ
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ホタルイカとズッキーニのパスタ
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ウマウマ~


21:25  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.08.30 (Wed)

日置桜 山根醸

日置桜 山根醸(やまねじょう)

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純米無濾過生原酒

いつ飲んだっけ…と思ったら、5月の終わりごろでした^^;
なんで、お料理もそんな感じの。

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筍のきんぴら
焼き空豆
豚ヒレ肉とズッキーニのチーズ焼き。

生酒だけど、燗にしても美味しかったです。


23:07  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.08.29 (Tue)

泡盛&沖縄の味♪

GWに行った八重山旅行、いろいろと食材も買って帰りました。

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泡盛、もずくとか海草類、黒糖、パパイヤ(野菜の)、石垣島ラー油、こーれぐーす…

泡盛は、
「旅酒」(玉那覇酒造所) これは通販とかでは手に入らない、
石垣に行かないと買えない泡盛。

「シマザキ」(高嶺酒造所)  で、これも石垣市の「泡盛屋」で限定販売してものらしく。
(限定に弱い私たち…^^;)

もう1本の「宮の鶴」は、お店で飲みきれなかったのを持って帰ったものです。

あと、産直市で買った島らっきょうとか
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オオタニワタリ
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空港で買った麺。(こんなものまで…)
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いっぺんには食べきれないので、しばらく沖縄料理が続きました(笑)

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この日の沖縄料理は、
ジーマミー豆腐
みみがーのキュウリあえ
オオタニワタリのもやし炒め

八重山そばも。

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多分、宅急便で送ってるものがまだ届かず、
葉もの野菜のオオタニワタリや、空港で買った要冷蔵の食材と、
泡盛は家にあったもの。


宅急便到着後の晩ご飯。

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島らっきょうの塩漬け
もずく
パパイヤいりちー
かまぼこ

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豆腐よう



・・・これ書いてたら、また沖縄に行きたくなってしまった(笑)




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2017.08.29 (Tue)

IKON ライナイ リースリング

ふと気づくと、旅行記ばかりに!
写真も撮りっぱなしで、記事に出来そうにないものが多いですが、
少しでも備忘録として書いておきます。


ハンガリーのワイン
IKONワイナリー ライナイ リースリング

ハンガリーのワイン、初めて飲みました。

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これ飲んだの4月だったみたいで…
正直、コメントできる内容がありません^^;
でも美味しかった気がします。うん。

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クリームチーズと紅梅漬けのカナッペ
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ポテトサラダ
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蓮根とキノコと豚ヒレ肉のソテー
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パン(ジョルジュさんとこの)
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