2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2017.09.13 (Wed)

土佐しらぎく ナチュール

土佐しらぎく ナチュール 目覚め 特別純米 中取り 生原酒

P1120462 (315x420)

こちらも8月に飲んだお酒^^;

ラベルがかわいい
しっかりお米って感じはありますが、飲みやすくてさっぱり。
夏にはぴったりでした。

お料理は、
☆お刺身(鰹)
☆丸オクラの和え物
☆アスパラとマイタケの豚肉巻き
☆もずくとピーマン入りだし巻き卵焼き

P1120469 (420x294)

土佐しらぎく、やっぱり鰹といただきたいよね、と思ってたら、
珍しく鰹の刺身(うちのへんではたたきのほうが圧倒的に見かけます…)がありました。^^

P1120467 (420x315)

やっぱり合いますな~♪

アスパラとマイタケの豚肉巻き

P1120466 (420x315)


もずくとピーマン入りだし巻き卵焼き

P1120468 (420x315)

茅乃舎のだしを粉末で入れて作りました。
ウマウマ~

スポンサーサイト
22:46  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.08.31 (Thu)

玉川 Ice Breaker

暑くなると、このペンギンちゃんに会いたくなる。

玉川 Ice Breaker

IMG_7133 (315x420)


氷を入れても、ぼんやりしない強さがあります。
でも、飲みやすくなって危険なのでした…
今年は、炭酸でも割ってみました。しゅわしゅわ…ますます危険。

P1120309 (420x315)
 
こちらも5月から飲んでたみたいで、お料理は、

鶏肉と筍の土佐煮
IMG_7130 (420x315)


ポテサラ
IMG_7131 (420x315)

ホタルイカとズッキーニのパスタ
P1120311 (420x315)



ウマウマ~


21:25  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.08.30 (Wed)

日置桜 山根醸

日置桜 山根醸(やまねじょう)

IMG_7121 (315x420)

純米無濾過生原酒

いつ飲んだっけ…と思ったら、5月の終わりごろでした^^;
なんで、お料理もそんな感じの。

IMG_7124 (420x315)

筍のきんぴら
焼き空豆
豚ヒレ肉とズッキーニのチーズ焼き。

生酒だけど、燗にしても美味しかったです。


23:07  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.03.13 (Mon)

十旭日 まげなにごり

十旭日 純米生原酒改良雄町まげなにごり

P1110745 (315x420)

こんな札がかかってました。

P1110747 (315x420)

が、今回はそうでもなかった。…ほっ。

P1110752 (315x420)

にごり具合、手前が1杯目、奥が2杯目です。
結構濃いめのにごり。

とても爽やかだけど旨みもしっかり、バランスがいいので飲みやすい♪

お料理は、

☆お刺身
☆キャベツの梅塩もみ
☆ひじきの煮物
☆煎り大豆と干しエビの煎り煮
☆酒粕グラタン

P1110754 (420x322)


煎り大豆と干しエビの煎り煮

P1110749 (420x315)

レシピは、こちらから → 
節分の豆まきで残ってたもの。
そのまま食べるのも好きですが、おつまみに。
ぽりぽり、止まらない♪


酒粕グラタン

P1110750 (420x315)

この季節の定番^^
鶏肉、カボチャ、サツマイモ、里芋、白ネギの根菜いっぱいのグラタンです。




00:03  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2017.02.05 (Sun)

開春 山口 きもと 6年熟成

昨日は立春でしたが、ちょっと前に飲んだ「春」のお酒を…


開春 山口 きもと 6年熟成

P1110661 (267x400)

6年というと結構な感じがしましたが、
色はこのくらい。

P1110666 (400x267)

古酒の香りは、少々ヒネた感じではありますが、
燗にしたら旨みがふくらんで丸くなり、おいしくいただけました♪

この日のお料理は、

☆お刺身(コチ、白ミル貝)
☆白ネギの焼きびたし
☆高菜入りオムレツ
☆鶏肉とさつまいもときのこの酒粕グラタン

P1110664 (400x267)

お刺身

P1110659 (400x267)


高菜入りオムレツ

P1110665 (400x267)

高菜のしょっぱさがいい感じ♪

鶏肉とさつまいもときのこの酒粕グラタン。

P1110662 (400x267)

チーズものせて、とろーり、ほんと温まります♪

今年いただいた酒粕は、なんかすごいふわふわしていて、
お料理にも使いやすくて、そのまま食べても美味しかったです。

15:59  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |  NEXT
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。