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2009.06.30 (Tue)

ソーダブレッド

どうもパン作りが苦手意識のある私ですが、
コナさんとこで見かけたソーダブレッドがとっても美味しそうで…

たくさんこねなくてもいいし、発酵とかもなしなので、
私にもできそう❤って、週末の朝ご飯に作ってみました。

so-dapan

くるみ・レーズン・ヒマワリの種・クコの実入り。
おつまみ用のナッツ詰め合わせを使ったもんで^^;

ベーキングパウダーと重曹をつかったパンです。
外はカリッと、中はふんわり・しっとり~。

手作りのジャムを添えましたが、何もつけなくても美味しかった~
週末のゆっくり朝ごはんにぴったりです。

コナさんのソーダブレッドのレシピはこちら →  ☆☆☆

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