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2009.06.04 (Thu)

お豆の季節

今週は、お豆をたくさんいただきましたので、
毎日豆料理がでていました。
豆好きなので、この時期は楽しいです♪
グリーンピース、そら豆、きぬさや、スナップエンドウ…。

いくつか写真をとりましたので、アップしておこうかと。

まずは定番の豆ごはん。
子供のころはあまり好きでなかったのですが、
今ではこの時期には何度も食べたいお料理です。

mame2

お豆を後から入れたほうが色がきれいなのでしょうが、
炊いてる時のいい香りが好きで…。
昆布を入れ、なんだかいい塩梅にできたので満足~でした♪


そして、またグリーンピースですが、
豆ごはんでないお料理も作ってみようと。

mame-1

・・・
これでは、何の料理やら、って感じですね^^;

餃子の皮で、ゆでたグリーンピースを包んで焼きました。
ぱりぱり・ほくほく、いいおつまみになります♪
(でも、包むのがちょっと手間でした…)

そして、きぬさやと干しエビのオリーブオイルソテー。

mame3

シンプルだけど、こういうのが好き~。


ほかにも、そら豆をじゃがいもとベーコンで炒めたり、かぼちゃとサラダにしたり。
お豆を満喫した一週間でした。


あ、そういえば… 豆好きと言っておきながら、
実はいんげん豆はちょっと苦手なのでした。

コキュコキュって感じの食感が…。
(↑すみません、意味不明ですね

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

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