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2009.10.27 (Tue)

パッタイ

タイネタ連続です^^;

こないだパッタイ食べたのに、すぐ食べたくなってしまいました。

お米からつくった麺をつかった、タイ風焼きそば「パッタイ」

pattai-1

ナンプラーとオイスターソースに、スイートチリやトルコのスパイス「スマック」も入れて、
ほんと適当に作りましたが、これがなかなかいけました!

食べるときに、ピーナツを砕いたものをふりかけていただきます♪

実はパクチーが苦手なpelota…。
代わりに、セロリの葉っぱをのせてそれっぽく。

ちょっと作りすぎて、食べきれないねーって話してたのに、
ペロッと食べてしまいました。。

この日のテーブル。
変なメニューで恥ずかしいのですが…

お酒は焼酎「一人蔵」

pattai-3

☆生ハムいちじく
☆おからの和ハーブサラダ
☆パッタイ


おからの和ハーブサラダは、大葉、ネギ、セロリがたっぷり、プチトマトも入っていて、
オリーブオイルにかんきつ類の絞り汁、味付けは塩・コショウ・しょうゆ。
チリパウダーとオールスパイスが入っています。

pattai-2

こうしてレシピを書くと、ううーむ、って感じで、
確かになかなか個性的な味ですが、意外と美味しいです~~。
(dexはかなり気に入ったようです♪)



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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

19:27  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)
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