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2011.03.17 (Thu)

ホワイトデー&誕生日

こんなときに、ホワイトデー?誕生日?
と、思われるかもしれませんが…

先日、誕生日とホワイトデー合同で、
dexが晩ご飯を作ってくれました。

2011whiteday-5


ワインは「アルダレス・テンプラニーリョ 」
スペインのオーガニックワイン。

2011whiteday-1

変な名前…、と思ったら、
テンプラニーリョはブドウの品種だそうです。
フルーティで飲み飽きないし、
美味しかったです♪
テントウムシ(分かります?!)が可愛いラベル。


サラダ~

2011whiteday-3


レンズ豆と豚肉の煮込み

2011whiteday-2

ストウブで煮込んでお肉も柔らか、ホクホクお豆~


ブロッコリーとパルミジャーノのパスタ

2011whiteday-6

うちの定番のパスタです♪
(一昨年もリクエストしてた・笑 → 一昨年のホワイトデー) 


dancyuについてた料理。「春の芽吹き」…

2011whiteday-4

ちょ~っとお手本とは見た目がちがいますが(笑)

カマンベールをまず横半分に切ってから、
4等分してハムをはさみ、1個の器に半分ずつ入れて、
間に下ゆでしたアスパラとタケノコを詰めて、レンジでチンするだけ!

dancyuでは緑と白のアスパラで作ってありましたが、
白のアスパラの代わりにタケノコで。

これは簡単だし、ものすごくワインに合います~!
また作ろうっと♪


デザートは
エーデルワイスのクリームパイ♪

creampie

ペロリです♪

dex、仕事のあとなのにお料理がんばって作ってくれました。
ありがとね

これからも腕を磨いてちょうだい~(笑)



    * * * * * *


この度の地震と津波、そして原発の事故で、
辛い思いをされてる方が何十万人もいらっしゃって、
それなのにこんな記事を書いてもいいのかなー
というのもあったし、

パソコンでぽちぽち文章を打つこと自体、
なんだか億劫な気持で数日が経ちましたが、

今自分たちがこうして暮らせていることが、
本当に有難いことなのだと、
そして、辛いことを見聞きして自分まで落ち込んでしまわないように、
記事を書くことにしました。

↓ 続きは、うだうだと泣きごと? 自分へ言い聞かせるように。

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