2013.05.08 (Wed)
菓子博 続き
さて、5月12日まで開催されている菓子博の
お土産レポートです。
福井県 紅屋 求肥昆布
ほんとの昆布みたい(笑)
で、すごい昆布の香り~。
石川県 越山甘清堂の金城巻き
見た目もかわいい♪
以前金沢にいったとき、こちらの蓮根もちを
買ってたことを思い出しました。
で、黒糖餡と伊予かん餡。
生地もふわふわもちもちでとっても美味しかったです。
山形県 佐藤松兵衛商店の乃し梅
梅というと、紀州ってイメージだったけど、
紅花の色を抽出する際に梅の酸を利用していたので
梅の木の栽培も盛んで梅のお菓子が広まったそうです。
とてもきれいで、梅がしっかり味わえるいいお味です。
徳島県 栗尾商店のなると渦きん
うずがかわいいです^^
美味しいけど、私にはちょっと甘いかな~
でも、とってもお芋の香りがしていいです♪
お土産レポートです。
福井県 紅屋 求肥昆布
ほんとの昆布みたい(笑)
で、すごい昆布の香り~。
石川県 越山甘清堂の金城巻き
見た目もかわいい♪
以前金沢にいったとき、こちらの蓮根もちを
買ってたことを思い出しました。
で、黒糖餡と伊予かん餡。
生地もふわふわもちもちでとっても美味しかったです。
山形県 佐藤松兵衛商店の乃し梅
梅というと、紀州ってイメージだったけど、
紅花の色を抽出する際に梅の酸を利用していたので
梅の木の栽培も盛んで梅のお菓子が広まったそうです。
とてもきれいで、梅がしっかり味わえるいいお味です。
徳島県 栗尾商店のなると渦きん
うずがかわいいです^^
美味しいけど、私にはちょっと甘いかな~
でも、とってもお芋の香りがしていいです♪