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2016.11.30 (Wed)

Fantini Novello News

Fantini Novello News
ファンティーニ ノヴェッロ ニュース

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ノヴェッロ、イタリアの新酒。

10月30日が解禁日なのですが、飲んだのは11月に入ってから。

お料理は、

☆生ハムサラダ
☆ポテサラ
☆豚肉のソテー バルサミコ酢ソース
☆チーズ2種盛り

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ワインは、とってもフレッシュな葡萄の香り・・・
でも、味はちゃんとまるくなってるというか、美味しくなっています♪


生ハムサラダとポテサラ。

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ポテサラは、マヨネーズを使わないレシピ。
マスタードがきいてます。


豚肉のソテー バルサミコ酢ソース

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チーズ2種盛り

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カマンベールは、地元広島のチーズ工房「フェルミエ・カドーレ」のもの。

すごくいい熟成具合で、とろ~り、美味しくいただきました♪

あっという間に1本空けてしまいました~^^;





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