2017年02月 / 01月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728≫03月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2017.02.05 (Sun)

開春 山口 きもと 6年熟成

昨日は立春でしたが、ちょっと前に飲んだ「春」のお酒を…


開春 山口 きもと 6年熟成

P1110661 (267x400)

6年というと結構な感じがしましたが、
色はこのくらい。

P1110666 (400x267)

古酒の香りは、少々ヒネた感じではありますが、
燗にしたら旨みがふくらんで丸くなり、おいしくいただけました♪

この日のお料理は、

☆お刺身(コチ、白ミル貝)
☆白ネギの焼きびたし
☆高菜入りオムレツ
☆鶏肉とさつまいもときのこの酒粕グラタン

P1110664 (400x267)

お刺身

P1110659 (400x267)


高菜入りオムレツ

P1110665 (400x267)

高菜のしょっぱさがいい感じ♪

鶏肉とさつまいもときのこの酒粕グラタン。

P1110662 (400x267)

チーズものせて、とろーり、ほんと温まります♪

今年いただいた酒粕は、なんかすごいふわふわしていて、
お料理にも使いやすくて、そのまま食べても美味しかったです。

スポンサーサイト
15:59  |  日本酒(その他)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。