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2009.10.27 (Tue)

パッタイ

タイネタ連続です^^;

こないだパッタイ食べたのに、すぐ食べたくなってしまいました。

お米からつくった麺をつかった、タイ風焼きそば「パッタイ」

pattai-1

ナンプラーとオイスターソースに、スイートチリやトルコのスパイス「スマック」も入れて、
ほんと適当に作りましたが、これがなかなかいけました!

食べるときに、ピーナツを砕いたものをふりかけていただきます♪

実はパクチーが苦手なpelota…。
代わりに、セロリの葉っぱをのせてそれっぽく。

ちょっと作りすぎて、食べきれないねーって話してたのに、
ペロッと食べてしまいました。。

この日のテーブル。
変なメニューで恥ずかしいのですが…

お酒は焼酎「一人蔵」

pattai-3

☆生ハムいちじく
☆おからの和ハーブサラダ
☆パッタイ


おからの和ハーブサラダは、大葉、ネギ、セロリがたっぷり、プチトマトも入っていて、
オリーブオイルにかんきつ類の絞り汁、味付けは塩・コショウ・しょうゆ。
チリパウダーとオールスパイスが入っています。

pattai-2

こうしてレシピを書くと、ううーむ、って感じで、
確かになかなか個性的な味ですが、意外と美味しいです~~。
(dexはかなり気に入ったようです♪)



テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

19:27  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

おからの和ハーブサラダ美味しそうですね~v-393
おからを、こんな風に食べれるなんて、とっても勉強になりますv-410
お腹空いてきちゃいましたv-393
kiki |  2009.10.28(水) 23:32 | URL |  【編集】

変じゃないです~

美味しそうです!!!
やんやん!!!焼酎も~♪
ダンナサマが下戸なんで、なかなか酔えないです~自宅で・・・
といいつつ、めったにないですが、友人と飲み会があると送迎付きですが(^^)
花あじさい |  2009.10.29(木) 09:17 | URL |  【編集】

★kikiさま

こんばんは~!

お返事が遅くなってすみませんe-330

最近ちょっとおからがブームです…
何にでも入れようとしてdexに止められたり・笑

おからの和ハーブサラダは、本を見て作ったのですが、
レシピではミョウガが入っていました~ が、私はミョウガが苦手なので、
勝手に省略してしまいました^^;

pelota |  2009.10.30(金) 20:20 | URL |  【編集】

★花あじさいさま

こんばんは!

お返事遅くなってすみませんv-356

焼酎、鹿児島の蔵元のいも焼酎です。
(全然説明してなかった^^;)
美味しかったですよ~e-266

旦那様、そうなんですか~。
一緒に酔っぱらえないけど、送迎付きはちょっとうらやましかったりして…(笑)

pelota |  2009.10.30(金) 20:25 | URL |  【編集】

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