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2010.02.15 (Mon)

コンテ ド モンターニュ リザーヴ 18か月以上熟成

コンテ ド モンターニュ リザーヴ 18か月以上熟成
フランス産の牛乳製チーズ。

konte18

スイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の「コンテ」。

18ヶ月という長期熟成のこのチーズは、ホクホクとして甘く、
やっぱりコンテって美味しー^^
っていう気分になります。

18:11  |  チーズ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

コンテ

コンテはおいしいですよね。24‐48ヶ月熟成されたものはよりおいしいですよ。お店で試食して比べると、若いものはちょっと買う気にならなくなります。もちろん熟成の程度はこのみによりますけど。。。
wasac |  2011.02.25(金) 04:43 | URL |  【編集】

★wasac さま

こんばんは☆コメントありがとうございます。

私もコンテ好きです!
やっぱり熟成期間が長いと美味しいでしょうね~。
(でもお値段も↑ですよね・・^^;)
pelota |  2011.02.26(土) 00:35 | URL |  【編集】

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