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2010.11.14 (Sun)

ブルー・ド・メメー

ブルー・ド・メメー
フランス、羊乳製のブルーチーズ。

meme-

塩っけもしっかり、それでいて甘みと旨みもあって、赤ワインとぴったり~♪
ロックフォールと似てるけど、
食べやすくて天然酵母系のがっしり酸っぱいパンともよく合います。

13:35  |  チーズ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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