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2011.03.21 (Mon)

ぼたもち

お彼岸なので、ぼたもち。

2011botamoti


今回は、柚子風味のあんこ。
柚子の皮をすりおろして入れてみました。
さわやかないい香り♪

美味しかったけど、
多分こしあんのほうがいいんだろうな…と思いつつ。
(一六タルトみたいに…一六タルト大好き)

でも私はどっちかというと粒あん好きなので、これで十分です(笑)


       * * *

お彼岸にぼたもちを作る、という普段ならなんでもないことが、
なんと有り難いことなのか。。。

避難していたり、停電や断水で不便な暮らしをしている人も
たくさんいるのに。

離れた地にいる自分には募金くらいしか、
出来ることがない…って心苦しく思ってたけど、

昨日の新聞に香山リカさんが、
「今何も出来なくて情けないと後ろめたく思うことはないし、
必要以上に前向きになることもない、
心身の健康を保って、いつか来る自分の出番のために、
力を蓄えておくことも貢献につながるのではないか」
っていう感じのことを言われていました。

うん、そうかも。

ハイになりすぎず、被災地のことを想い、
自分の出来ることを。。。


あの地震と津波から、
どよーんとなっている私に
妹が教えてくれたブログがあって、

私自身、気持ちが楽になったし、思い当たることもあって、
すでにたくさんの方も紹介されていると思うのですが、
リンクを貼らせてもらいます。

MIZUKI Yuu さんの
【すべての方へ】災害時のメンタルケア








21:58  |  甘いもの  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)

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 |  2011.03.22(火) 10:06 |  |  【編集】

★鍵コメさま

こんばんは~!

鍵コメさん、あんこダメなんですか?!
意外です~

レシピ、早速嬉しいです~
下味に牡蠣醤油、ううむ美味しそう♪
今度試してみます。
ビールなどにはぴったりでしょうね。

ありがとうございました!
pelota |  2011.03.22(火) 22:45 | URL |  【編集】

こにゃにゃちわん。

ぼたもち!
美味しそう!
手作り?!凄い!
アタシ、和菓子大好きだけど
難しいイメージがあってなかなか手が出せない…
もっぱら買って食べてます。笑
沖縄ではお彼岸にぼたもちって感じでは無いんだけど
(その代わり、沖縄の餅菓子?を食べてる。)
たーべたーい!
アタシも粒餡派だから粒餡でも全然良いよ!笑

うんうん。
自分の出来る範囲で無理せず
継続して被災地の事を想えればいいんじゃないかな。
行動にうつさないと駄目!なんて事は無いと思うの。
想っているだけでも十分だし、普通に暮らすのがやっぱり一番なのかなって。
色々意見があって難しい問題ではあると
思うんですけど、自分の感じる事思う事を
やっていけばいいんだと思ってます。
ミイサ |  2011.03.23(水) 12:45 | URL |  【編集】

★ミイサさま

こんばんにゃー♪

ぼたもちは全然簡単だよー。
ミイサんが作ってるパンのほうが、
絶対難しいって~~!!
(食パンめちゃ美味しそうだったわ)

沖縄のお彼岸の餅菓子?!
どんなんだろー。食べてみたい。

うんうん、ほんといろんな見方があって、
難しいなーと思う。
考えるほどわかんなくなるような。
ミイサんのいうとおり、ずっと想うことが大事だなぁと思う。
pelota |  2011.03.24(木) 23:30 | URL |  【編集】

ゆず入りのあんこなんてすごく美味しそうです!
いいなぁ~。上品なあまさなんだろうなぁ。
地震後、こちらは本当になんの変化もなく(あ、でもミネラルウォーターは売り切れて居ます)のんきに暮らしているので、なんだか申し訳ない気持ちになります。もちろん道内は三陸とのつながりが大きな場所もありますし、実際に津波の被害が大きく出ているところもありますが、内陸ど真ん中のわが市では少し遠いところの話という感じになっています。
寄付はしてきましたが、なにも出来ないんだよな・・・とか思ってしまいます。
marimo |  2011.03.28(月) 21:37 | URL |  【編集】

★mariomoさま

こんばんは。

ゆず入りあんことか、オレンジピールチョコとか、
柑橘と黒いものが好きかも…(笑)

marimoさんとこでもお水が売り切れてるのね。
これから必要かもしれないのに、ちょっと心配…。
とはいえこちらも品薄みたいで。
我が家も常にお水(コントレックスだけど)を買ってたけど、
しばらくは我慢かなぁと思っています。

pelota |  2011.03.29(火) 22:17 | URL |  【編集】

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