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2011.07.29 (Fri)

鮎パスタ

1匹98円の鮎…

ayup-1

塩焼きでばかり食べていますが、
この日は前の日から作って置いたラタトゥユがあるので、洋の気分…

ayup-4



っていうので、パスタにしました♪

ayup-3

塩焼き鮎のパスタ。(写真がぱっとしませんが…)


ペペロンチーノに、焼いてほぐした鮎の身と、
ハーブ類をたっぷり入れた感じです。

ワタもちょっと入れたので、ほんのりした苦みもまたグゥです。

で、この日の晩ご飯。

ayup-5

☆ビシソワーズ
☆オクラと胡瓜とコーンのサラダ ポン酢ジュレかけ
☆ラタトゥユ
☆鮎のパスタ

でした~。

エチゴビールで。



さて、今週もかなり余裕がありませんでした。

というわけで、週末は久々に連休となるので、ちょっくら命の洗濯(?笑)
に行ってきます~~

みなさまもよい週末を♪


23:02  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

毎度!
おいそがしそうですね。
あまり無理をなさらないでね。

鮎、この魚も夏の魚ですね。
塩焼きが一番好きですね。
でも、パスタには驚き。
内臓をうまく使用してほんとおいしそう!
大人のパスタって感じですね。
これは日本酒とも合いそうですね。
酒恋倭人 |  2011.07.31(日) 12:22 | URL |  【編集】

★酒恋さま

こんばんは。

ありがとうございます~。
元来怠け者なので、人並みでもぴーぴーなのかもしれません^^;

鮎パスタは確かに日本酒にも合いそうです!
pelota |  2011.07.31(日) 23:35 | URL |  【編集】

鮎でパスタ!!
きゃ~
贅沢です!
こっちでは普通に鮎を入手する事も
かなりの困難…
なので、ゲット出来ても勿体なくてきっと塩焼きにしか出来ない。笑
このパスタ美味しそう~
ミイサ |  2011.08.03(水) 07:33 | URL |  【編集】

★ミイサさま

こんばんは~♪

そういえば沖縄で鮎ってイメージじゃないですね!
沖縄の川に鮎っているのかな??
それとも空輸とかされてくるのかしら?

そういえば台風大丈夫ですか~~?!
pelota |  2011.08.04(木) 21:48 | URL |  【編集】

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