お誕生日ごはん

はっぴーばーすでーとぅゆー♪



昨日はdexのお誕生日でした～

このケーキ、2人分のバースデーケーキなのです。
（ちょっと大きめのショートケーキくらいのサイズ）

2人だとなかなかホールのケーキが買えなくて、いつもショートケーキなのですが、
今回はちゃんとプレートのあるケーキ。（小さいけど…）
注文してから10分くらいで作ってくれます。

名前は忘れちゃったけど、栗がたっぷりのスポンジ生地に、
オレンジ風味のホワイトチョコムースがのってて、美味しかった❤


で、今年はなんとなく「オレンジ」がテーマカラーなのか？？
って感じの食卓になりました^^;


まずは食前酒として･･･

マママンゴー！



スパークリングワインにマンゴーの果汁と果肉がたっぷり入っていて、
もうほんっとに美味しい♪　カクテルみたい…ジュースみたい？！

危険なお酒です～


んで、メインは白ワイン。
ゾンメラッヒャー・カッツェンコップ



ドイツワイン。
ラベルが可愛くて、一目ぼれ。
カッツェンコップって、猫の額っていう意味なのだそうです。

しっかりした蜂蜜色ですが、辛口で飲み飽きない美味しいワインでした。


で、お料理はというと、

☆パプリカのマリネ
☆生ハムいちじく
☆真ダラのジャガイモ包み焼き
☆ドライトマトとポルチーニのパスタ
☆チーズ盛り合わせ（コンテ/ルブロション ド サヴォワ/ピアーヴェ メッツァーノ）





パプリカのマリネ



焼いたパプリカはとっても甘くて、大好き♪
肉厚の大きなパプリカは産直市にて購入。


生ハムいちじく



センスない盛り付けですが…^^;


真ダラのジャガイモ包み焼き



ほんとは、もっとミノムシみたいにちゃんと包んでおきたかったのですが、
ひっくり返したりお皿に盛るときに崩れてしまって(TT)

下味をつけたタラ（ほんとはスズキとか鯛にしたかったのだけども）を、
千切りジャガイモで包んでカリッと焼きます。

ジャガイモ星人のリクエストによる一品。

見た目はともかく、味は合格点だったみたいです･･･



ドライトマトとポルチーニのパスタ



この組み合わせで美味しくないわけがない。
久しぶりにポルチーニ使いました。
うむむやっぱりおいしい。



去年の誕生日プレゼントも藤子・Ｆ・不二雄先生関係（☆）だったdex。
今年も…だそうで(笑)

すっかり小学館の思うつぼになってるdexなのでした。