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2013.01.07 (Mon)

年末のお酒たち

去年のことになってしまうのですが、
年末に帰省したdex実家でのお酒たち。
(案の定、新年は7時間宴会でギブアップ…)


いつも義兄がお酒を用意してくれます。

しかし、たくさんありすぎて飲み過ぎて、
おいしーおいしーと飲むだけで、
ちゃんとしたコメントはない(いつもだけど)のでどうぞご容赦を…

1日目。

小左衛門 純米 初しぼり 生

2012nenmatsu3

飲みやすい感じでした♪


さて、次は、
青森Future4 純米吟醸生酒飲み比べセット(多分2011年もの)

2012nenmatsu4

青森県内の四つの蔵がまったく同じ条件で日本酒を仕込んだものを飲み比べるセット。
異なるのは杜氏と水のみだそうです。

「松緑」「佐藤企」「田酒」「じょっぱり」

実はのんだことあるのは田酒くらいで…
でも、水と杜氏以外は全く同じなのに、違いますねー!
ほんとにびっくりしました。


お料理たち。

お刺身、カブの酢の物、手羽先の煮物、かずのこ、かまぼこ、玉子焼き。

2012nenmatsu2


おでん。

2012nenmatsu1


2日目。
豊盃まつり。

豊盃 純米大吟醸 無濾過本生210日熟成 雄町
210日熟成。

2012nenmatsu5


豊盃 純米しぼりたて無濾過生原酒

2012nenmatsu7

3本・・・は、今年の、去年の、一昨年の。
こうして寝かせたやつを飲み比べるのが楽しいみたいです。


ほかにもいろいろ出てたみたいですが、写真もないともう覚えてられません…^^;



お料理たち。

お刺身、煮物、軟骨のから揚げ、

2012nenmatsu6

写真はないけど、鴨鍋でした。
ほかほか温まりました~


あ、そういえば日本酒じゃないけど、美味しかった梅酒。

八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 にごり

2012nenmatsu8

デザートみたいに、美味しく飲めてしまって危険…


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