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2013.03.12 (Tue)

ふわふわ湯豆腐

ちょっと寒さが戻った日曜日の夜は、
実家から送ってきた嬉野温泉のお湯で湯豆腐~


こんなだったのが、

P1030536.jpg




角がとれてこんなにふわふわ~

P1030537.jpg

もう少しとろけさせてもよかったけど、
十分ふわふわでした。



だし醤油とすりごまで。(ネギ忘れた・・)

P1030538.jpg

お酒は辨天娘。もちろん燗で♪


お豆腐を食べつくしたら、
このスープがもったいないし、お野菜などを投入~
〆にはうどんをいれて。

P10305399-0309.jpg

暖まりました^^


嬉野温泉へお越しの際はぜひ、ご賞味くださいませ~





00:11  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

毎度!
温泉湯豆腐、一度食べてみたいんですよね〜。
ネットで注文してみます。
豆腐が溶けた白いスープで魚しゃぶしてみたいです。
〆はやっぱりうどんかな。
酒恋倭人 |  2013.03.16(土) 12:11 | URL |  【編集】

★酒恋さま

こんにちは。

ネットでお湯とお豆腐のセットがあるみたいですね~。

でも、普通の湯豆腐に重曹を入れると、
同じような感じになるってのも聞いたことあります。

魚しゃぶするのも美味しそうですねー
pelota |  2013.03.16(土) 17:09 | URL |  【編集】

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