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2014.03.01 (Sat)

竹鶴 初しぼり 純米吟醸生酒

竹鶴 初しぼり 純米吟醸生酒25BY

P1050799.jpg

燗にしたらウマーイ酒、の竹鶴さんの生酒、純米吟醸。

色も控えめ。

P1050802.jpg


さわやかな香りで冷でももちろん美味しいです。

・・・が、燗にしてもやっぱりウマイ。

ふわっとちょっと控えめに香る吟醸香。


冷の時はつぼみみたいな可憐さですが、
燗にすると旨味がほころんで、にんまりしてしまいます。




メインは酒粕グラタン♪

P1050805.jpg

酒粕+白味噌のグラタンソースに、
鶏肉・しめじ・玉ねぎ・サツマイモのマカロニグラタン。

もっと上手にコゲがついたらよかったけど…^^;


やっと待ちかねていた吟醸の酒粕がgetできたので、
これから酒粕ライフ楽しみま~す♪


18:43  |  日本酒(広島)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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