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2014.03.04 (Tue)

お雛祭りでにごり酒

昨日は雛祭りディナー♪
いただき物のお花もあって華やか~☆

P1060112.jpg


お料理は、

☆粕汁
☆カリフラワーのサラダ
☆あさりの酒蒸し
☆ちらし寿司

ほんとに久しぶりにちらし寿司を作りました~

P1060111.jpg
飾りつけ:dex

具は、酢レンコン、しいたけ、穴子、ごま。
飾りつけには、それに加えて卵と海老と菜の花。

あさりの酒蒸し。

P1060110.jpg



乾杯はいただきもののにごり酒でしたが、
すぐにこっちに変更(笑)

P1060114.jpg

玉川のにごりひやおろしのブレンド。

もったいないとは思ったのですが、にごりがあまりに濃厚で、
かなり薄めないとビンにいっぱいくっついててもったいなかったので…(笑)

薄めても、かなりの濃度でした。
甘酒みたいでした。

燗にして、やっぱりウマイ~~。


また玉川買って来なくちゃ。





23:03  |  イベントご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

春ってなんとなくにごり酒が似合いますよね。
特に薄にごり!!
さすが玉川のにごりは濃いんですね。
この辺りでは売ってないなぁー。

ちらし寿司を手作りなさるだなんて
pelotaさん、すごい!!
自慢じゃあないですが、
私は1回も作った事ありません!!
(子供が男の子で良かった・・・)

のっち |  2014.03.05(水) 21:03 | URL |  【編集】

一日遅れてしまいました。
お誕生日おめでとうございます。
今年も健康で、おいしいものをたくさん食べて、
おいしいお酒をたくさん飲んでくださいね。
まるみ |  2014.03.07(金) 19:04 | URL |  【編集】

★のっちさま

うんうん、春の霞んでる感じが、うすにごりを連想するのでしょうか。

玉川のにごりはほんとに濃い(笑>)
もし見つけたらぜひ飲んでみてください!

のっちさんがちらし寿司作り未経験(?変な言い方)だなんて、
なんか意外な感じです~笑
のっちさんならきっと美しく作れると思います!!

pelota |  2014.03.07(金) 22:48 | URL |  【編集】

★まるみさま

おひさしぶりです!
きゃー、お祝いの言葉ありがとうございます。

ほんとに、健康でおいしく食べたり飲んだりできることは、
幸せななんだとしみじみ思います。
まるみさんもお体お大事にされてくださいね。
pelota |  2014.03.07(金) 22:52 | URL |  【編集】

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