2017年05月 / 04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2014.04.09 (Wed)

鯛おこわと鯨

今年はゆっくりお花見酒も出来なかったなぁ…

4月に入ってやっとゆっくり晩ご飯。


実家からもち米が送られてきていたので、おこわにしようと思っていたところ、
新聞に鯛おこわの作り方がのっていました♪

電子レンジを使ったものだったのだけど、
面倒だったので炊飯器のおこわモードで作りました。

梅干しが入ってます。

P1060228.jpg

(この梅干しも母のお手製)


で、もちろんお酒も飲むぞーってんで、玉川を準備し、
お料理は、

☆お刺身(鯨)
☆わけぎのぬた
☆そら豆のストウブ焼き
☆しいたけのチーズ焼き
☆鯛塩焼き
☆鯛おこわ

P1060234.jpg


でした。


…ちょっと前話題になった鯨。

P1060227.jpg


ミンククジラ。
とても柔らかくて美味でした。

P1060229.jpg

食べられなくなっちゃうのかな(><)


わけぎのぬた。

P1060230.jpg


そら豆のストウブ焼き。

P1060231.jpg

私もそら豆はこれが好きー。


ちょっと(かなり?)肌寒い週末でしたので、
燗酒がまたウマイ♪


鯛おこわ。

P1060232.jpg


炊きあがったら、お魚の身をほぐしてからいただきます。
木の芽でもあしらえはもう少し見栄えはいいはず…

見かけは地味ですが、鯛おこわ、おいしかったー。
dexはおかわりもしてくれました。

ところで、頭の方は塩焼きにしたのですが、
これはたて半分に切ってあります。

で、売ってあるパックはすべて左をむいてました。

…右を向いてる方はどうなったんだろう?と疑問に思ったのでした。



       * * * * * 



昼間は、ちょっとだけお花見散歩しました。

P1060226.jpg

P1060222.jpg

P1060224.jpg



00:12  |  料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://riopelota.blog73.fc2.com/tb.php/653-8d784f6c

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |