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2014.04.21 (Mon)

初 鰹・筍

写真は撮っても、なかなかアップできずにいます~

とりあえず、これは先週末だったかな?

初鰹と初筍でした。


P1060241.jpg

☆鰹のたたき
☆アサリの酒蒸し キャベツと一緒に
☆サツマイモの酒粕サラダ
☆春菊の信田巻き 焼き筍 焼きしいたけ


お酒は七本鎗のお燗で♪

この日、「初鰹!」って売ってた鰹を思わず買っちゃったけど^^;


春菊の信田巻き 焼たけのこ 焼きしいたけ

P1060238.jpg

焼くのって、難しーです。
焼き過ぎでも生焼けでも、がっかりしちゃうし。

しいたけ、焼きすぎちゃった・・・^^;





**おまけ**

余ってた酒粕で、ケーキを焼きました♪

ホットケーキミックスを使う、簡単な作り方です。
かなり酒粕を入れたので、チーズケーキみたいにしっとりとなりました。

P1060236.jpg

作ってから2.3日がなんだかおいしかったです~



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