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2014.05.29 (Thu)

龍勢 涼風生生

龍勢 涼風生生 特別純米原酒

P1060633.jpg

夏のお酒シリーズ~。

食中酒として楽しめる、飲み飽きないお酒。

ちゃんと龍勢らしい旨味はありつつ、
夏にぴったりの軽やかさとキレがあり、夏にぴったり。

生酒なので、熟成が進んでいくのも楽しみです♪


今日のメインはヤマメ(だったよね)。

P1060632.jpg


で、お料理~。

☆生かつおのたたき
☆カイワレハム巻き
☆スナップエンドウとグリーンピースのソテー
☆人参とコーンのピーナッツバターサラダ
☆きのこの炒めもの
☆ヤマメの塩焼き

でした。

P1060640.jpg


生かつおのたたき。

P1060635.jpg

旬ですね~。


最近、豆をよくいただきます。
スナップエンドウとグリーンピースのソテー

P1060636.jpg

スナップえんどう、ジューシーでウマウマ~♪


人参とコーンのピーナッツバターサラダ

P1060637.jpg


このピーナッツバター、

outuka

やっぱりおいしいわー。


ヤマメの塩焼き。

P1060638.jpg

この日はスーパーに、鮎やイワナもいて、
どれにしよう…って悩んだのでしたが、太ってて美味しそうだった
この魚にしました。
(でも、やっぱり鮎はきれいだなー)

そうそう、こないだの旅行のお土産、
京都の錦市場で買った筍&ちりめん。

P1060641.jpg

ウマウマ~~


お酒も、数日後にも飲んだら、また味が変わっていて、
よくなってました。
さすが。

23:36  |  日本酒(広島)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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