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2014.10.19 (Sun)

ドイツビール

フランツィスカーナー 
へーフェ ヴァイスビール ドゥンケル

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へーフェ ヴァイスビール ドゥンケルというのが「小麦麦芽を50%以上使った、色の濃い、
酵母を取り除いていないビール」という意味なのだそうです。
うむ、ウマイ♪

この日のご飯は、
☆白ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ
☆空心菜炒め
☆サツマイモとリンゴ煮
☆豚ヒレ肉のソテー ブドウソース

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白ゴーヤとパプリカのツナマヨサラダ

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そろそろゴーヤも終わりかなぁと思い、白ゴーヤを買いました。
苦みが少なくてサラダにはぴったりです。


豚ヒレ肉のソテー ブドウソース
P1070804 (400x300)

頂き物のブドウの赤ワインジャムとバルサミコ酢を使ったソース。
ジャムというより、コンフィチュールみたいな感じで、粒がしっかり残ってました♪

・・・そして、ビールにはあわないかもだけど、
〆は実家から送ってきた自家製の高菜漬けと新米。

P1070803 (400x300)

これがあったら、ご飯何杯でもいけちゃいます(笑)



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