2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2014.12.25 (Thu)

メリークリスマス♪

メリークリスマス♪

P1080333 (400x300)

先週末に、早めのクリスマスディナーしてみました。
久しぶりにアレンジも。

で、ワインは赤。
シャトー サンクリット ラブ&カベルネ 2012

P1080329 (400x300)

ラベルがかわいくて選んだんですが、飲みやすくて美味しかった♪
その名のとおり、カベルネソーヴィニヨンの100% ボルドーワイン。

優しい香りでタンニンも強すぎず、お料理にもあわせやすそう。

で、今年のクリスマスは、

☆鹿肉の薫製(←買ったもの)
☆蓮根のストウブ焼き
☆ローストチキンレッグ 赤ワインジャムのソース
☆パスタ ポルチーニのクリームソース
☆チーズ盛り合わせ

P1080338 (400x300)

産直市にあった、鹿肉の薫製。

P1080328 (400x300)

薫製のおかげか、全然癖も感じなくて、柔らかくて美味しかったです。


チキンは大きかったので、二人で1本。

P1080331 (400x300)

なんとなく、ロマネスコがもみの木のつもり・笑


パスタは途中で作って、熱々をいただきました。
ポルチーニのクリームソース

P1080341 (400x300)

ポルチーニ、やっぱりウマ~~


チーズ盛り合わせは、ゾレット、ブルディカブラ、コンテ。
どれも美味しいけど、ゾレットは、周りにもみの木の葉がまぶしてあるという、
クリスマスらしいチーズ。

ワインが進みすぎて・・・

またウィスキー出してちびちびやりました。



結局飲んだくれのクリスマスだー!

今年もあと少し。




01:00  |  イベントご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://riopelota.blog73.fc2.com/tb.php/717-dd9d57f7

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。